Pommes d'ambre

Les pommes d'ambre

Alors ok on appelle ça des pommes alors qu''elles sont faites avec des agrumes....  mais je ne vais pas vous faire l'historique, ce serait trop long. Me contenterai donc de vous donner les ingrédients et la réalisation.

Pour celles qui aiment les parfums de cannelle.....

Ce qu'il vous faut :

 - un agrume (orange, citron, pamplemousse, clémentine c'est vous qui choisissez)

- des clous de girofles (oui oui)

- un mélange d'épices : cannelle + poudre d'iris en quantité égale et vous pouvez y ajouter des huiles essentielles comme la bergamote ou la verveine citronelle

- un petit ruban

 

     Commencez par appliquer le ruban au milieu du fruit a l'aide d'aiguilles puis avec un cure - dent, percez le fruit afin d'y piquer les clous de girofles en essayant de les espacer de façon régulière.

     Une fois le fruit complètement piqué de clous de girofles, retirez le ruban. Placer le mélange d'épices dans un petit sac avec l'agrume, agitez le sac afin que la poudre colle au fruit.

     Remettre le petit ruban et dans 2 à 3 semaines votre pomme d'ambre aura séchée mais laissera un super parfum dans votre pièce.

Facile, non ??